米麵設（shè）備全自動米粉機徹底改變了作坊式生產米粉的傳統模式，免除（chú）了“搓粉（fěn）”等繁瑣工序，在我國米粉生產曆史上取得跨越性（xìng）的技術（shù）革新。該米粉機生產的米（mǐ）粉，屬純天然（rán）食品，外觀潔白（bái）光滑、晶亮剔透、條形挺直、粗細一致，久泡不散、久煮不斷、口感爽滑（huá）、營養豐富。粉師傅米粉（fěn）機所產（chǎn）的高品（pǐn）質米粉，不僅可內銷，更可大量出口。全自動米粉機同樣適用於（yú）生產桂林米粉、雲南（nán）米線（xiàn），以（yǐ）及以紅薯、玉米、大豆、蠶豆等製成的澱粉為原（yuán）料，生產各類粉絲、粉條。全自動米粉機一人即能操作（zuò），方便適用，日產量達300公斤以上（shàng）。以1公斤大米可加工桂林米粉2公斤，每公斤米粉（fěn）售價2元計算，價值增長1倍多，效益十分可觀。
米麵設備多功能米線機，該機由變速箱、高速熟化機和低速高（gāo）壓成型機組（zǔ）成，采用生物變性技術，以大米、小（xiǎo）米、玉米等（děng）為原料，通（tōng）過高速熟化擠（jǐ）條機摩擦產熱使米粉米粉（fěn）糊化和膨化，自動聚合（hé），成條狀均勻的（de）擠入低速（sù）高壓成型機，更換不同的模具可生產米線、米粉、牛筋麵、冷麵，雜糧麵條、粉條、粉絲等。多功（gōng）能（néng）米線機（jī）實現了生產自動化，提高了產能，節約（yuē）能源（yuán）40%，減少（shǎo）人工70%以上（shàng）。多功能米線（xiàn）機生產過程（chéng）中熟化度（dù）、糊化度和膨化度的提高（gāo）和穩定，使米線不斷條，不（bú）糊（hú）湯，咬勁足，求滑度高，口感好，且物料均在機器上運行，高溫強殺菌效果，好產品微生物含量極低，便於長期保存。多功能米（mǐ）線機加工產品不需任何添加劑，符合國家衛生標準，口感細膩，爽（shuǎng）滑筋道，風味獨特，適用於個體、鄉鎮加工（gōng）廠及城市食品加工廠。