米粉，中國特色（sè）小吃，是中（zhōng）國南方地區非常流行的美食。米粉生產線以大米為原料，經浸泡、蒸煮和壓條等工序製成的條狀、絲狀米製品。米粉質地柔韌，富有彈性，水煮不糊湯，幹炒不易斷，配以各（gè）種菜碼或湯料進行湯煮或幹炒，爽滑入味，深（shēn）受廣大消費者(尤其南（nán）方消費者)的喜愛。米粉品種眾多，可分為排米粉、方塊米粉、波紋米粉、銀絲米粉（fěn）、濕米粉和幹米粉等。它們（men）的生產（chǎn）工（gōng）藝大同小異，一般為：大米— 淘洗 — 浸泡 — 磨粉（fěn）(漿) — 蒸粉 — 壓片(擠絲)—複蒸 — 冷卻 — 幹（gàn）燥 — 包裝 — 成品。
傳統米粉加工時，大米經過粉碎、蒸炊、成型三次程序，容易造（zào）成二次、三次汙染，生產出來的米（mǐ）粉易發黑，而（ér）且需要耗（hào）費大量的人力、財（cái）力。而陳（chén）輝球米粉（fěn）自動（dòng）化（huà）生（shēng）產線具有一次性成（chéng）熟成型，操作簡單、方便、衛生（shēng）等特點，自動化程度高，工人出工不出力，輕鬆高薪，服從管（guǎn）理。
相對傳統製作米粉工藝來想，陳輝球米粉自動化生（shēng）產線擁有的優點顯而易見:
1、外形（xíng）美觀，工藝先進，操作簡（jiǎn）單。
2、功能齊全，產品多樣，可根據客戶不同工藝要求（qiú）生（shēng）產（chǎn）定製。
3、製作的米粉光澤鮮亮，強度更高、韌性（xìng）更好，久泡不斷（duàn），久煮不糊。