未来食品机械市场创新思路不可缺（quē）----食品（pǐn）机械的创新升（shēng）级
在我国，米粉生（shēng）产（chǎn）线是随（suí）着食品工业的发展而迅速成（chéng）长起来（lái）的新兴行业，自70年代以（yǐ）来（lái）一直以（yǐ）较快的速度发展（zhǎn），尤其进入90年代以后，其平均年增长速度（dù）保持在25％以上。食品（pǐn）机械工业产值（zhí）占食品工业总产值的比重由1981年的（de）0．4％增（zēng）长到1995年的2．6％。这一良好（hǎo）势态在未来的十年甚至更长的（de）时间里是否还会继续保持，这是行业内人士十分关注的问题。通过对以下诸多因（yīn）素的（de）分析，我们将乐（lè）观地看到，我国食品（pǐn）机（jī）械（xiè）将仍然是可持续发展（zhǎn）的朝气蓬勃的行业，食（shí）品机械市场（chǎng）的未来将是巨大的。
米粉生产（chǎn）线自动化技术的研发，实践，转化和推广工作，才能真正促进（jìn）我国食品机械行业的健康（kāng）发展。全自动米线生产线----为行（háng）业发展提供核动力。
我（wǒ）国对农产品进行加工的能力还很差，在主要农产品中经过加工成为食品的仅占总产量中的2％～30％（发达国家可达15％～70％），因（yīn）此我国消费食品（pǐn）仍以未加工（gōng）的资源性原料为主，约占60％左右（经济发达国（guó）家一般在10％左（zuǒ）右（yòu）），出口食品中，原料性食品几（jǐ）乎达到70％左右。因（yīn）此我国食品工业总产值与农业总（zǒng）产值的比例为0．43∶1（1997年），而经济发（fā）达国家两者比例一般为（wéi）2∶1～3∶1。这既标志着我国（guó）食（shí）品加工业的落后，同时也展示了我国食品工业尚有着极其充分的发展空间，这也就意味着食（shí）品机械拥（yōng）有着广阔的市场前景。
人（rén）们将由于假期和旅游而出现的经济热分别称之为“假日经（jīng）济”、“旅游（yóu）经济（jì）”现象，与此相似的还有（yǒu）“高考经济”、“夏日经济”和“宵夜（yè）经（jīng）济”等等。这些“特种（zhǒng）经济”的出现和发展无疑会给方便食品、休闲食品、地方（fāng）特色食品、配餐食品和各种饮料等诸多食（shí）品的（de）发展提出（chū）更多更高的要求。显然（rán），有远见的食品机械行业的企业家们一定不会放过这一特殊的商机。
据了解，西部地区食品工业主（zhǔ）要原料产量占全国总产量的平均比例为18．9％，其中占20％以上的有（yǒu）粮（liáng）食、糖料、茶叶、肉类和奶（nǎi）类（lèi），水果为19．51％。这些比例均接近西部（bù）地区人口占全国总人口比例22．8％。西部地区食品（pǐn）工业主要原料（liào）产品（pǐn）人均占有量接近全国人（rén）均数。